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ブルゴーニュ　パストゥグラン「ア　ミニマ」 wine france
2022.02.18
ブルゴーニュ　パステゥグラン「ア　ミニマ」
ブルゴーニュ　パストゥグラン「ア　ミニマ」
ピノ・ノワール種５０％、ガメ種５０％。ガメという品種はとても力強いので醸造の段階では亜硫酸の添加はしていません。２つの品種の相性は抜群で、ピノ・ノワール種の酸と繊細さ、ガメ種の果実味とパワーのバランスがうまく取れてるワインです

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